Onderdeelshoofd Voeding en Horeca

Nawaka | 2018 | Ondersteuning

Het Nationaal waterkamp (Nawaka) is een fantastisch waterscouting evenement waar vele duizenden deelnemers én vrijwilligers elke vier jaar naar uitzien. Zonder enthousiaste medewerkers is er geen Nawaka en daarom vragen we of jij wilt helpen om het Nawaka tot een succes te maken! De locatie is al bekend: het nieuwe Scoutinglandgoed Zeewolde.

Het Onderdeel Voeding & Horeca heeft als doelstelling om voor alle deelnemers, medewerkers en gasten voorafgaand, tijdens en gedurende de afbraak van Nawaka 2018 de voeding en horeca te verzorgen. De teams binnen het onderdeel Voeding & Horeca hebben zich gespecialiseerd in een bepaalde tak:
- op het gebied van horeca en hygiënerichtlijnen rondom horeca zoals de Nawacafé’s (de bars) voor deelnemers en medewerkers en de supermarkt op het kampterrein en;
- op het gebied van voeding en voedselveiligheid zoals de restaurantvoorziening voor medewerkers en de logistiek rond de voedselvoorziening voor de deelnemers.
De medewerkers van deze teams zijn gedeeltelijk ook in het dagelijks leven beroepsmatig betrokken bij de werkzaamheden welke binnen het onderdeel moeten worden verricht. Daarnaast zijn ze enthousiast en hobbymatig werkzaam, gedreven zijn alle medewerkers.

Je bezigheden:
In de functie van onderdeelshoofd Voeding & Horeca geef je leiding aan je onderdeel en rapporteer je aan de diensthoofden ondersteuning waarmee je samen ook de beleidsmatige koers van jouw onderdeel bepaalt. Tijdens Nawaka 2018 voer je samen met de diensthoofden Ondersteuning en de andere onderdeelshoofden de dagelijkse leiding van de dienst Ondersteuning. Tevens zal er ook het gehele traject nauw contact zijn met de Roverway 2018 die voorafgaand aan het Nawaka 2018 plaats vindt.

Taken:
- Opstellen plan van aanpak voeding en horeca en de bewaking van de voortgang van de uitvoering van dit plan.
- Sleutel rol bij het uitrollen van het beleid rondom voedselveiligheid/HACCP en sociale hygiëne binnen het gehele evenement.
- Actief je bijdrage leveren aan het proces rond financieel begroten en bewaking van het budget
- Leidinggeven aan de teamhoofden en hierbij zorgen voor een adequate taakverdeling

Je bagage:
Je beschikt over relevante praktijkervaring en je hebt ervaring opgedaan op een landelijk evenement van Scouting Nederland of andere grote (Scouting) evenementen. Tevens ben je een stevige persoonlijkheid die op enthousiaste en verbindende wijze een team kan aansturen, Je weet het beste uit mensen te halen, je kunt pro-actief handelen je weet met stressvolle situaties om te gaan en je bent creatief en vernieuwend. We verwachten dat je tot eind 2017 gemiddeld 1 dagdeel per week bezig bent. Daarna zal het gemiddeld 2 dagdelen worden.


Uiteraard behoort een VOG en lidmaatschap van Scouting Nederland tot je standaard bagage.

Je beloning:
Meewerken aan Nawaka 2018 is een feest! Je komt in een gedreven en gezellig team terecht dat bruist van de energie. Je maakt nieuwe vrienden en beleeft Nawaka op een extra speciale manier; als medewerker. Samen zorgen we ervoor dat de deelnemers en medewerkers een fantastische ervaring rijker worden. Nawaka is het grootste zeilkamp van Europa en staat goed op je CV.

Aanmelden en informatie:
Meer weten? Neem contact op met Stefan via voeding@nawaka.scouting.nl voor inhoudelijke vragen of hrm-voedingenhoreca@nawaka.scouting.nl voor de procedure. Solliciteren kan tot 29 april via de button onderaan de vacature op de website of via het schrijven van een motivatie en CV naar hrm-voedingenhoreca@nawaka.scouting.nl o.v.v. sollicitatie hoofd voeding en horeca Nawaka + je naam.

Vrijwilliger bij Scouting: Goed bezig!
Scouting vervult een belangrijke maatschappelijke rol. Onze vrijwilligers begeleiden en ondersteunen jongens en meiden in hun persoonlijke ontwikkeling. Dat doen ze in diverse functies. Direct, bijvoorbeeld als leidinggevende bij een lokale groep, als spelleider bij een regioactiviteit of als survivalbegeleider op de HIT, en indirect als onder andere HRM’er, penningmeester of kok. Zinvol werk met en voor jeugd. Een vrijwilliger bij Scouting is dus goed bezig!
Te vervullen vanaf:
11-01-2017
Nodig tot:
2018-11-30
 
Taal / Language
 

Ook medewerker worden?

Ben je geïnteresseerd in
een rol binnen het grootste waterscoutingkamp van Europa, Nawaka 2018? Wil je reageren op een van de vacatures? Of wil je heel graag je interesse achterlaten maar staat de vacature van jouw keuze er nog niet bij?