Kokkie

Nawaka | 2018 | Ondersteuning - Voeding & Horeca - Medewerkersvoeding

Heb jij zin om Nawaka’18 tot een succes te maken?
Zonder enthousiaste medewerkers (vrijwilligers) is er geen Nawaka en daarom vragen we of jij wilt helpen om het Nawaka tot een succes te maken! Beleef samen met alle andere medewerkers en deelnemers dit unieke evenement!
Voeding neemt daar een zeer belangrijke taak in; goed eten draagt bij aan de motivatie van alle medewerkers. Het restaurant is de enige plaats waar medewerkers hun maaltijden kunnen krijgen. Good Food = Good Mood.

Het medewerkersrestaurant levert zo’n 2.700 maaltijden per dag! Ga daar maar eens aan staan met het team. Heerlijk toch om al die medewerkers minimaal drie maal per dag te ontvangen voor een smakelijk ontbijt, een goed gevulde lunch en als hoogtepunt een stevig diner? Ook voor een goede bak koffie/thee ontvang jij graag al die medewerkers en komen zij graag naar het restaurant waar jij het visitekaartje van bent.

Het doel van dit onderdeel is om alle medewerkers vanaf het eerste moment van de opbouw tot en met de laatste dag van de afbraak te voorzien van alle broodnodige maaltijden en koffie-thee voorzieningen. Voeding staat voor een gevarieerd aanbod voor alle medewerkers en zal zich qua smaak en assortiment zeker kunnen meten met de betere bedrijfsrestaurants. Jij kunt deel uitmaken van deze smakelijke dienst in de functie chef keuken.

Dit jaar werkt Nawaka samen met de Roverway. Dat houdt in dat er geen opbouw is maar een ombouw. De data van het hele evenement:
- Ombouw 2 tot 5 augustus
- Nawaka 6 tot 15 augustus
- Afbraak 15 tot 19 augustus

Graag zien wij een positieve en actieve werkhouding en is het gewenst dat elke medewerker ook een paar dagen tijdens de ombouw en afbraak aanwezig is.
Zodra wij jouw beschikbaarheid hebben ontvangen maken we een werkrooster.

Jouw functie;

Klinkt al het bovenstaande al lekker? Gaan je handen al jeuken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Jij die niet alleen mede leiding geeft aan een ploeg enthousiaste vrijwilligers, maar waar jouw managementkwaliteiten op het gebied van o.a. voorraadbeheer, voedselveiligheid meer dan van pas komen. Samen met de dienst hoofden ben je mede verantwoordelijk voor allerlei extra zaken zoals externe voedingaaanvragen, ontvangst van leveranciers en hun levensmiddelen.

Je gaat dan deel uitmaken van een enthousiast team wat haar sporen ruim verdient heeft bij eerdere evenementen. Een team waarin je helemaal los mag gaan als het gaat om kwaliteit en samenstelling van menu's, aansturing van medewerkers in de verschillende party's en heel veel eigen invulling mogelijk is.

We vragen wel wat van je, dus lees even verder:
- Je bent bereid om deel te nemen aan diverse voorbereidende vergaderingen
weekenden,


- Je bent ook tijdens de opbouw en afbraak aanwezig;
- Stress zie je als uitdaging en je kunt daar dus goed mee omgaan (ook de stress bij je collega's en
medewerkers);
- Je hebt een horeca en/of grootkeuken achtergrond en weet hoe belangrijk goed eten is om alle ruim 800 medewerkers tevreden te houden.



Natuurlijk zijn er nog veel meer voordelen en aandachtspunten voor deze functie te noteren. Kimberly brengt je via de e-mail/telefonisch graag op de hoogte als je meer vragen hebt of als je wellicht nu al wilt solliciteren.
Kimberly.olthof@scouting.nl / 0641680230
Voor vragen over het benoemingsproces kun je Theo een mailtje sturen
; hrm-voeding@nawaka.scouting.nl
Te vervullen vanaf:
17-12-2017
Nodig tot:
2018-09-30
 
Taal / Language
 

Ook medewerker worden?

Ben je geïnteresseerd in
een rol binnen het grootste waterscoutingkamp van Europa, Nawaka 2018? Wil je reageren op een van de vacatures? Of wil je heel graag je interesse achterlaten maar staat de vacature van jouw keuze er nog niet bij?